| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 137千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡,相当于有氧运动346分钟消耗的热量350 | |||||
1、黄油室温软化加白糖，稍微搅拌一下，防止一会儿打发黄油的时候白糖飞溅
2、打发就可以了，不需要打太久，打出油就不好了
3、分三四次加入蛋液，每次加入都要搅匀
4、筛入低粉，搅匀
5、加入适量口味的蔓越莓干！蔓越莓个子大的话提前切碎
6、装进容器，抹平
7、160度预热五分钟，上下火中层烤35至40分钟，伴随着叮的一声响就完成啦，取出稍凉倒扣脱模即可切片享用吧
8、美味不可挡
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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