| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 茄汁烤鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于手风琴502分钟消耗的热量108 | |||||
1、将鱼去内脏，清理干净。
2、用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。
3、沫上一层番茄酱和少许辣酱。
4、洒上黑胡椒，腌一个小时。
5、煎好一块锡纸。鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上。
6、将鱼包好。
7、放入烤箱，200度，25分钟即可。
8、烤好后，取出鱼，摆盘即可
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、提神、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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