| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 花腩炒莲藕热量/卡路里2056千卡 | |||

1、食材合照!莲藕去皮切片,五花肉切片,蒜,姜,切碎

2、烧红锅,倒点油

3、因为我用的是花腩,有点肥,所以要煎点油出来

4、这时煎到这颜色开始变了,油也出了,但还不够出油,中火继续煎煎

5、大概这样,有些肥肥的,已经煎到有点干了,这时加点酱油进去,味道可香了

6、肥肉开始上酱油色

7、把蒜和姜也倒进去爆香,翻炒一下

8、把莲藕倒进去,快速翻炒,让每块莲藕上色

9、再放点蚝油

10、加入点盐,炒均匀

11、加入适量的水,盖上锅盖,大概煮6.7分钟左右

12、汁收尾了,准备装碟出桌Y(^_^)Y

13、每片莲藕都均匀上色,光看颜色,就知道灰常好吃哈

14、这么简单的美味佳肴,怎能不添饭呢(^_^)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、补虚等功效;可与大蒜、冬瓜、萝卜搭配;与菊花、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、补脾、凉血等功效;可与牛蒡、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1