凉拌蕨根粉的热量和减肥功效

蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消脂降压、通经活络、治疗冠心病等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、减肥、促消化等功效；可与羊排、羊肉、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；