| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 红糖大枣豆沙卷热量/卡路里2339千卡 | |||
 热量2339千卡,相当于草地保龄球780分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步，红糖用热水化开里面加少量干酵母，搅拌融为一体，然后用来和面。封上保鲜膜放在一边发酵。
2、第二步，发酵后。
3、第三步，擀饼
4、第四步，放豆沙馅。爱吃就多放点。根据自己口味调整用量。
5、第五步，卷成卷装，放一边待用。
6、第六步，切成块
7、第七步，准备进锅。凉水烧开后在放锅里。蒸20分钟左右。然后闭火待5分钟再起锅。
8、第八步，成品。因为我爱吃豆沙馅，所以放的较多。这次面发酵时间短了。面没发好。但是味道可以。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、温胃驱寒、补虚等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与姜、竹笋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通小肠、预防高血压、润肠通便等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、南瓜搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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