| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2596千卡 | |||
1、黄油融化至手指能摁下去的时候,放入糖粉,拿打蛋器搅拌均匀
2、放入鸡蛋 ,用打蛋器打匀。再放入低筋面粉,搅拌均匀。

3、放入切碎的蔓越梅,并且捏成方块状,放入冰箱冷藏室1-2个小时。

4、从冰箱里面拿出来,切成0.5cm厚度均匀的小块,铺到烤盘上。

5、烤盘预热10分钟后,180度15分钟 ,上下火。就出锅啦
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低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、辣椒、紫菜搭配;与红薯、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;
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