| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 豹纹吐司-好吃又好看热量/卡路里1483千卡 | |||

1、除黄油、可可粉以外的材料,按照先液体后干粉的顺序,将材料放入面包机桶中,开启和面程序,设置15分钟;

2、加入软化的黄油;

3、继续启动面包机普通和面20分钟,和面至出薄膜。

4、面团分成三份。取其中两份一份加入4g 可可粉,一份加入6g 可可粉;

5、将三份面团盖上保鲜膜;

6、发酵至2倍大;

7、将发酵好的3种颜色面团,分别排气后分成8等份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟;

8、取一份深色面团擀成牛舌状,把浅色面团搓长,包在里面。

9、然后取一份原色面团擀开,包住;

10、把包好的面团搓长一些,尽量比吐司盒略短一些。

11、第一层放三个,第二层放二个,最上面一层放三个,尽量让面团占据空隙、

12、放进烤箱机进行二次发酵,上面搭一块潮湿的布以保持湿度;(烤箱没有发酵功能的,直接把温度调至35度,40分钟)

13、面团发酵至八分满;

14、放进预热175℃的烤箱,中层,上下火,烤30~35分钟即可!

15、烤好后脱模,晾凉,切片即可!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、润肠等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与醋、橙子、金针菇相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、治喉痛、滋阴润燥等功效;可与韭菜、圆生菜、牡蛎 搭配;与味精、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、保护胃肠、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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