| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 32千卡 | 162千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 38千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 香煎脆皮土豆小饼热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于裸潜50分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆洗净，上锅蒸30分钟，撕去土豆皮。
2、撕去土豆皮后的样子。
3、用工具压成泥状，加入生粉、黑胡椒面、少许盐，搅拌均匀。
4、揉成圆球状待用。
5、电饼铛烧热，倒冷油。把上面的圆球压成饼状，入锅。
6、一直煎成两面金黄色，出锅。
7、均匀撒入剩余调料。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、增进食欲、帮助消化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、抗氧化等功效；
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