| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 芋圆热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡,相当于擦玻璃449分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯，紫薯，分别去皮煮熟，捞起来虑干水分，揉成泥
2、紫薯泥:木薯粉=2:1，100g紫薯泥加50个木薯粉，加5-8g白糖，揉成面团，搓成条，切段
3、开水下锅煮2-3分钟。再加入红豆汤，西米，红薯等喜欢的甜品汤既可
4、加上红豆汤，紫薯，红薯
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、猪小排、排骨搭配；与河蟹、圣女果、青蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、防癌等功效；可与排骨、大米、糙米搭配；与青蟹、燕麦、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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