| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 简单洋芋擦擦热量/卡路里1284千卡 | |||

1、首先,准备两个土豆。记得要削皮噢。(因为我的刮洋芋的刮刮找不到了,所以我用勺子刮的皮)啊,盆子的反光居然有我的影子。

2、第二步,擦。这个洋芋擦擦的工具特别贵,是我家祖传的,大概要10个大洋。啊,忘记美图了,感觉手黑黑的。

3、当当当,这是我擦 出来的擦擦。 眼神好的人看到了,我放了调料(13香)还有盐。不过,良心的说,拍完图,我想起来放了盐容易出水,然后我用我心灵手巧的纤纤细手把盐拿出来了。哇哈哈,我太机智了。

4、现在到了最关键的一步,拌面粉。以我久经洋芋擦擦场的经验来看,大家要分多次一点一点拌。这样拌出来的洋芋擦擦根根分明。

5、哈哈哈,这一步是上锅蒸。我是水开以后上锅,看着表,蒸了20分钟。图片不怎么美丽,因为我不擅长拍图。蒸好以后其实你调一点酱油醋酸汁子就可以吃了,但是,我觉得那样吃有点干,不怎么美味,所以准备调汁子的你们手下留情。请看下图。

6、西红柿切丁,洋葱切丁。准备炒菜。

7、啊啊啊,炒好了,不管西红柿出汁子不出,我建议加点热水。汤汁稍微多一点,但是你也别弄的和熬稀饭一样。然后倒入蒸好的洋芋擦擦。

8、待洋芋擦擦都变被西红柿汁包裹,OK。可以出锅啦。 哇噻,尝了一碗,真是太太太好吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、健脾等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、预防高血压、降血脂等功效;可与西葫芦、鸡蛋、西兰花搭配;与冰棍、地瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、帮助消化、防感冒等功效;可与兔肉、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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