| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 巴西风味椰奶虾热量/卡路里1370千卡 | |||

1、准备材料

2、【腌制虾】将虾洗净、去虾线、去虾头和虾壳

3、将处理好的虾放入盘中,加入适量黑胡椒碎

4、加入盐

5、加入朗姆酒

6、取半颗青柠,将汁挤入虾中

7、搅拌均匀后腌制10-15分钟,待用

8、【椰奶浆】碗中加入木薯粉

9、加入椰奶搅拌均匀,待用

10、加入椰奶搅拌均匀,待用

11、加入虾头,炒出虾油

12、炒香后将虾头壳捞出

13、锅内加入洋葱和番茄酱,翻炒

14、锅内加入青椒和红椒,继续翻炒

15、锅内加入腌制好的虾,继续翻炒

16、好香~

17、加入配好的椰奶浆,翻炒均匀

18、加入几片青柠,继续煮2分钟即可出锅

19、巴西风味椰奶虾,完成~
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、养血固精、增强免疫力等功效;可与火龙果、韭菜花、藕搭配;与南瓜、红枣、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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