酸菜红烧肉的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、增进食欲、预防便秘等功效；可与鸭胸、鸭肉、腊鸭腿搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、增进食欲、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、帮助消化、促消化等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；