| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 青椒炒肉热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡,相当于高抬腿182分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材，猪肉洗净切丝，辣椒洗净切丝。
2、开火把锅烧开放油，先把肉放下锅炒，再放点酱油和辣椒油炒至2分钟，然后把辣椒放锅炒至3分钟就可以了。
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴润燥、补肾气等功效；可与韭菜、大白菜、银耳搭配；与田螺、甘草、刀豆相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、帮助消化、挡辐射等功效；可与白菜、羊排、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、挡辐射、祛风湿等功效；可与北极虾、虾、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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