| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 美味又健康的双皮奶热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于坐车706分钟消耗的热量60 | |||||
1、先在锅里烧着水，然后可以开始把蛋清，牛奶，淡奶油，糖全部放一块儿搅拌均匀。
2、然后用滤网过滤掉里面没有打散的鸡蛋清，这样口感会更细腻哦
3、把过滤出来的混合液倒入碗里，上锅中火蒸10分钟，蒸好之后不要立即取出来，再放锅里闷10-20分钟。
4、滑滑嫩嫩入口即化的双皮奶就做好了
5、这是我放冰箱冷藏过后第二天拿出来的，加上自己喜欢的水果或者红豆等等任意你喜欢的东西就可以享用啦
6、完美
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、止血、慢性咽炎等功效；可与洋葱、基围虾、玉米搭配；与味精、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与金桔、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、增强活力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
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