酸辣凉皮的热量和减肥功效

凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、减肥、胃肠胀气等功效；可与花菜、虾、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、舒张血管、治疗高血压等功效；可与北极虾、豆豉、粳米搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、和胃调中、消食下气等功效；可与羊排、黄豆、羊肉搭配；与猪肝、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、促进消化等功效；可与猪肉、洋葱、龙须菜搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；