| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 11千卡 | 105千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 银鱼番茄鸡蛋汤热量/卡路里164千卡 | |||

1、银鱼的做法银鱼番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤可以说是一道国民汤,无论男女老少都喜欢喝,而且做法比较简单用时短,一学就会,一般人很快就上手了。当然大家喜欢喝番茄鸡蛋汤更主要是因为它营养丰富,美味可口,色泽艳丽。
加了银鱼的番茄鸡蛋汤营养更丰富,味道更鲜美,颜色更多彩......一丝丝细长的银鱼给整道汤赋予了太多的惊喜!
准备食材:
银鱼用清水浸泡一会洗干净。
鸡蛋打入碗中,加少许盐打散。
番茄洗净后去皮去蒂,对剖成两半,再将每半切成3毫米左右厚的片。
煲锅中放入食用油的适量的清水(两人约300毫升左右),烧开。
水开后倒入番茄煮,煮开它再煮半分钟煮出味。
将鸡蛋倒入锅中,倒时用筷子搅拌鸡蛋液并慢慢均匀地治整个锅倒一圈,倒入后汤开了用筷子搅拌均匀。
最后撒入银鱼煮5秒钟,关火。
撒入盐调味。舀一碗太好喝了。
本道汤为2人的食用量,人多酌量增加食材。
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有善补脾胃、宜肺、润肺止咳等功效;可与蕨菜、冬瓜、鸡蛋搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、祛雀斑、促消化等功效;可与芥蓝、菜花、福寿鱼搭配;与皮皮虾、地瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与桂圆肉、香椿、紫菜搭配;与豆浆、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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