| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 火龙果戚风慕斯蛋糕热量/卡路里964千卡 | |||

1、第一步:烤好的戚风放凉后切片待用,图片是上一次做双层南瓜慕斯时候拍的。凑合看看,哈哈
2、第二步:黄油隔水融化后,加入压碎的消化饼干搅拌均匀,倒入6寸圆模压实平铺做底。放入冰箱冷藏。
3、第三步:吉利丁片冻水泡至少十分钟,然后倒了水,隔水加热至融化,放凉即可。
4、第四步:火龙果打汁后加入吉利丁溶液、牛奶搅拌均匀待用
5、第五步:冰箱取出已冷藏好的饼干碎圆模,铺上一块戚风(戚风绕边剪掉一圈再铺,成品会更好看哦)然后把搅拌好的火龙果溶液倒入即可(我做了双层的)
6、第六步:放冰箱冷藏一小时以上(我是晚上做好,第二天早上取出的,口感很好)
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、润肺生津、止咳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、治疗便秘等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与钙粉、红糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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