| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 丘比沙拉汁 | 克 | 351千卡 | 509千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 葱香肉松卷热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于刮掉油漆226分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好全部材料
2、鸡蛋打散，葱切碎放入鸡蛋液中搅拌均匀
3、锅中放油
4、蒸蛋糕切方形，两面分别沾上蛋液放入锅中，煎至两面金黄
5、丘比沙拉汁均匀涂抹在煎好的蒸蛋糕上
6、肉松铺满1/2的蒸蛋糕上
7、用烘焙纸辅助或直接卷起，切成小块，顶部再涂抹上少许丘比沙拉汁，沾上肉松即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、美容护肤等功效；可与韭菜、百合、银鱼搭配；与兔肉、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛小排、肩部牛肉、牛臀肉搭配；与千页豆腐、素肚、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；
丘比沙拉汁的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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