| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 18千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 牛油果吞拿鱼鸡蛋盅热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于高尔夫球57分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛油果对半切开
2、将皮去除。
3、果肉放在容器中，用勺子或其他器具碾碎成酱。
4、将碾好的牛油果，吞拿鱼罐头（沥出油份），甜玉米粒和蛋黄酱混合在一起
5、加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。
6、鸡蛋煮8分钟，捞出，用凉水浸泡，沥干水分，备用。
7、鸡蛋剥皮，切半。
8、将蛋黄抠出，蛋清留着备用
9、将蛋黄加入沙拉中，碾碎，搅拌均匀
10、10.将沙拉装入鸡蛋盅内，表面加欧芹装饰。
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、利尿通便、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效；可与生菜、洋葱、青椒搭配；与消炎片、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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