| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 夏日风情沙拉热量/卡路里1127千卡 | |||
1、鸡蛋煮熟取出剥壳待用,生菜清洗干净后过冰水,火腿片用平底锅略煎;
2、面包丁烤香脆,无花果切小瓣,小番茄对切,鸡蛋切小块;
3、把所有材料混合放在盘子里淋上油醋汁即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效;可与北极虾、干辣椒、紫菜搭配;与牛奶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肠通便、利咽消肿、抗炎消肿等功效;可与梅头肉、西洋菜、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
小萝卜的热量340千卡(每100克);具有促消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与火腿、肥牛、排骨搭配;与枣、蛇肉、金桔相克,同食可能会引起不适;
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