| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 糖饼热量/卡路里2747千卡 | |||
 热量2747千卡,相当于绘画610分钟消耗的热量270 | |||||
1、称好，备用。
2、将酵母，泡打粉加入面中，再加入水和好备用。
3、压好
4、抹上油酥
5、卷起
6、下挤子
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、温胃驱寒、补虚等功效；可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配；与牛排、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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