| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 清炖冰糖燕窝热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡,相当于登山机96分钟消耗的热量402 | |||||
1、挑选优质白燕盏
2、纯净水泡发燕盏，时间3小时左右
3、隔水炖10-20分钟，不能太久，会损失燕窝的营养。看到燕窝变透明即可。也可以用小炖盅炖。
4、成品。一起享用吧！
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、银杏、梨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、降血糖、补肝等功效；可与山楂、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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