| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 花样西红柿热量/卡路里504千卡 | |||

1、西红柿去皮,各材料切中块,鸡蛋打发。

2、鸡蛋打散香煎炒碎盛出。

3、热锅热油炒香蒜头,放入西红柿,芹菜,洋葱,黄甜椒小火翻炒,加入鸡蛋。

4、刚开始变软时加入盐,白糖,黑胡椒碎,翻炒一下出锅装盘。

5、成品颜色很漂亮诱惑!

6、成品维生素满满!

7、成品
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进消化、帮助消化等功效;可与圆白菜、芹菜、茭白搭配;与白酒、咸鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、治疗高血压等功效;可与五花肉、西葫芦、猪肝搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、清热解毒等功效;可与北极虾 、芋头、明虾搭配;与南瓜、虾米、菊花相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防癌、防冠心病、健脑益智等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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