| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 随意凉面热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于太极拳18分钟消耗的热量240 | |||||
1、这种加了碱的干面，煮开点一次凉水再煮开，捞出放入冷水中过凉（听说南方是用电风扇吹凉）
2、捞出面之后用锅里开水烫一下胡萝卜
3、准备黄瓜、胡萝卜、葱、香菜
4、面捞出后加少量橄榄油抓匀
5、我的汁我忘记拍了，哈哈，之所以叫随意拌面关键就在于随意，喜欢甜就放糖喜欢酸就加醋。我放了蒜末，酱油，盐，糖，芝麻酱，辣酱油。总之边兑边尝，直到满意为止。
6、最后一步，拌
7、成品
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与土豆、醋、墨鱼搭配；与山药、干辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效；可与蜂蜜、大米、菠菜搭配；与红枣、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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