| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 1519克 | 凉拌鸡丝蔬菜热量/卡路里1419千卡 | |||

1、切丝

2、剪短

3、用盐腌制一下,剪短

4、加盐焯熟

5、加盐焯熟,放入凉水中冲洗

6、加入作料,盐,糖,鸡精,大蒜,香葱,老抽,醋,干辣椒,青辣椒,都看情况放
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、抗凝血、利尿消肿等功效;可与圆生菜、白菜、大白菜搭配;与葡萄、猪血、薏米相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、养血补虚、祛湿等功效;可与豆腐、芋头、牛里脊搭配;与醋、鸡肉、虾米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与比目鱼、香菜、狗肉搭配;与辣椒、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、益胃健脾、预防贫血等功效;可与猪小排、皮皮虾、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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