| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 玉米胡萝卜炒火腿热量/卡路里1145千卡 | |||

1、先把玉米剥成一粒粒,胡萝卜先切成长条,在切成正方形小块;蒜准备好,火腿也切成一块块放好备用。

2、把玉米胡萝卜一起放去炒,在加适量水闷一下,放适量盐;闷熟即可盛起来备用,锅中放入蒜加入油在把火腿一起爆香,在把一边的玉米胡萝卜一起倒进去翻炒一下。

3、最后加一点点酱油即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、西瓜、狗肉搭配;与辣椒、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、治疗高血压等功效;可与烤肉、鸽子、芥蓝搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、丝瓜、冬瓜搭配;与香菜、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、降血糖、促消化等功效;可与五花肉、洋葱、醋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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