梅花双色土司的热量和减肥功效

1、准备好所有原材料.

2、把除黄油和红曲粉外的材料混合,揉成光滑面团.

3、把切成小块的黄油加入面团.

4、揉成光滑面团,继续揉至拉出薄膜。

5、放入盆中,放在温暖处发酵.

6、发酵至两倍大,用手指按压下去,洞不回缩不塌陷.

7、发酵好的面团揉均匀,分成两个一样大小的面团.

8、取其中一个面团,加入红曲粉揉均匀.

9、两个面团静置15分钟.

10、把白色面团擀成模具一半大小的长方形.

11、红色面团擀成比白色略小一圈的长方形,放在白色上.

12、从上而下卷起来,捏紧收口,两边略整理平整.

13、放入抹了油的模具中间,两边各留出相等空间,盖上两边的盖子.放入温暖处发酵至七八分满.

14、烤箱预热,190度,下层,30分钟.

15、出炉后晾至手温,密封保存.吃前切片.