锅碗都省了的花甲粉的热量/卡路里_锅碗都省了的花甲粉的做法

1、250g花甲中倒入清水，放入1g盐，3ml香油，静置吐沙一小时左右。（盐和香油的味道会让花甲张开，这样沙子也容易吐出来哦）
2、准备调料：5瓣蒜切末，3片姜切丝，2个小米椒切圈备用。
3、30g粉丝加入300ml清水浸泡20分钟。
4、3颗鹌鹑蛋煮熟剥壳待用。
5、取两张锡纸放入碗中，轻轻的把锡纸沿着碗折成碗状（锡纸记得去超市买加厚版，铺2张以上就不会破啦！而且锡纸要记得撕大一些，既能防止汤汁漏出，拎的时候也更方便。）
6、倒入花甲，加入姜、蒜、小米椒。
7、倒入10ml料酒、5ml蚝油、5ml生抽、5ml醋、1g糖调味。
8、把锡纸放在电磁炉或者电陶炉上，倒入100ml清水，大火煮开。
9、放鹌鹑蛋，金针菇和小青菜~也可以放入你喜欢的配菜！
10、把锡纸裹上，中火煮5分钟
11、打开放上葱、香菜、小米椒，淋上香油搅拌一下（喜欢吃辣油的朋友，可以再加适量辣油）
12、花甲粉就做好啦，赶紧开吃吧！

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、解诸毒等功效；可与排骨、火腿、醋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

锅碗都省了的花甲粉的热量和减肥功效