| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 香脆油豆腐热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡,相当于修建房屋191分钟消耗的热量330 | |||||
1、热锅放油，放入油豆腐。
2、轻轻将油豆腐四面煎至发白后上碟
3、趁热撒入适当的椒盐粉，辣椒粉。就这么轻松的完成了！
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、下气消痰、降血压等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、冠心病等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、促进消化、祛风湿等功效；可与花菜、小白菜、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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