| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 泡菜虾热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于跳板跳水132分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图
2、西兰花焯熟
3、西兰花焯熟放少许盐
4、放少许盐
5、放少许橄榄油拌匀备用
6、泡菜切碎。
7、大虾开背去虾线。
8、炒锅放油，烧热倒入大虾爆炒至大虾6成熟。
9、倒入切好的泡菜，放入少许水，闷至大虾成熟，汤汁收干
10、把西兰花码好，虾装盘即可。
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进血液循、提高免疫力等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与鳕鱼、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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