| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 虾仁白玉菇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于俯卧撑12分钟消耗的热量480 | |||||
1、白玉菇洗净掰成一个一个的，青椒切小丁，虾去皮去虾线备用
2、锅中少许油加热将虾仁放到锅里翻炒
3、再将白玉菇和青椒放进去翻炒，放入盐和蚝油调味
4、装盘完成
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、通便排毒等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃消食、镇痛等功效；可与包菜、鸡翅、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；
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