| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1038克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1190千卡 | |||

1、鱼头一开为四
2、先把鱼头稍微煎一下 煎的时候抹点盐
3、煎好倒入接好的水中 水放点葱白和姜丝 把豆腐也放进去
4、俗话说得好万炖鱼头千炖豆腐鱼头汤煲得越久味就更浓

5、调味就是盐鸡粉味精胡椒粉 几滴白醋 味道试好 放点香油 最后放香菜在汤上面 好看又好喝
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、降低胆固醇、抗衰老等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与山楂、枣、毛豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、益中气、和脾胃等功效;可与秋刀鱼、韭菜、鳙鱼搭配;与菠菜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、祛腥膻、治疗感冒等功效;可与羊骨、羊排、黄豆搭配;与火腿、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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