| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 紫米燕麦马蹄紫薯糖水热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于打字523分钟消耗的热量90 | |||||
1、马蹄切粒备用
2、紫米燕麦米先泡2h冷水，之后放入压力锅煮30mins，沥干水备用
3、紫薯先蒸熟再切一小粒一小粒，备用（紫薯先切块再蒸熟也可以，不过我喜欢先蒸熟好剥皮）
4、先煮水，煮开后，放糖调味（白糖就不先其他色，冰糖润喉，红糖片糖，连用红姜糖也ok，无所谓的）之后再把马蹄，紫米，燕麦米等等想放的放下去煮（因为都是已经熟的，所以稍微煮一下就好了）。另外用马蹄粉加水调一下，差不多好的时候把马蹄水倒进去煮一下就可以关火吃了！（马蹄水的浓度看你想吃稀的还是稠的，想吃稠的多放一点马蹄粉）
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有抗衰老、明目活血、滋阴补肾等功效；可与大米、牛奶搭配；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、整肠通便、降压防病等功效；可与核桃、木耳、香菇搭配；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防止贫血、预防便秘、美白祛斑等功效；可与小米、橙子、牛奶搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、增强免疫力、健脾胃等功效；可与水芹菜、莲子、牛奶搭配；与海蟹、鸡胸脯肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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