| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 蜜豆玛德琳热量/卡路里1655千卡 | |||

1、准备用物

2、黄油放在奶锅里,在火上加热使之融化,融化后即可关火晾凉。

3、鸡蛋和糖混合,用打蛋器搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

5、加入晾凉的黄油搅拌均匀。

6、加入蜜红豆拌匀。

7、装入模具九分满。

8、放入预热好的烤箱中下层,用上火180度,下火150度烤15分钟。烤箱是美国西屋烤箱

9、出炉后立刻脱模晾凉。

10、成品

11、撰写制作步骤
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与香椿、青椒、明虾搭配;与田鸡、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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