| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 春饼热量/卡路里1819千卡 | |||

1、面粉加鸡蛋(按个人喜好加1至3枚,加的多春饼更筋道)、水揉成面团,醒面10至20分钟。

2、分成10个面剂

3、两个面剂间刷上油对成一个。

4、擀成面饼(不是完全圆形)。

5、烧热电饼铛,烙成出锅
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、明虾、青椒搭配;与柿子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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