| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 蔓越莓桃胶皂角米银耳羹热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于骑脚踏车60分钟消耗的热量184 | |||||
1、桃胶、皂角米分别浸泡12小时
2、桃胶浸泡后多次清洗，去除杂质
3、皂角米浸泡12小时，用水冲洗干净
4、银耳提前1小时浸泡，去除底部黄色根部
5、所有食材放入炖锅中，约炖煮2小时，加入适量冰糖调味
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、止渴、抗衰老等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、嫩肤、益胃等功效；可与菊花、雪梨、冰糖搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、养颜等功效；
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