| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 银耳薏米汤热量/卡路里1300千卡 | |||

1、薏米浸泡2小时就可以泡发!

2、银耳泡一晚上。

3、红枣桂圆根据自己的喜好可多可少。

4、冰糖我加了两勺,建议先不要多放,因为桂圆和红枣也有甜味,可过后再加糖。

5、放入高压锅中,来张全家福!如果是整颗红枣记得在枣上划几刀,红枣的味道将可以完美的浸入汤中。

6、加入水!这个按个人喜欢来了!你想喝浓一点就放少一点水,我放的水比较多,因为感觉最近湿气太重了,想喝点薏米水去湿气。

7、一个小时后焖了一会儿,出锅。桂圆、红枣的味道基本都到汤里了,连薏米都有淡淡的桂圆红枣味。很适合夏天喝,不腻,美容养颜又祛湿。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、润肠、壮身等功效;可与豆腐皮、枸杞、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、利水消肿、防癌等功效;可与香菇、栗子、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、提高免疫力、保护肝脏等功效;可与板栗、南瓜、冬瓜搭配;与虾皮、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、子宫肌瘤、安眠等功效;可与大米、枸杞子、当归搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、润肺止咳等功效;可与黑芝麻、莼菜、白果搭配;
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