| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 冬瓜鸡胸片热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于跑步41分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡胸片薄片后放淀粉料酒腌十五分钟左右，片不薄没关系，用刀背剁几下就好了
2、冬瓜切0.5CM的片，焯水
3、油热后放入腌好的鸡胸炒变色盛出
4、准备个小碗放盐，鸡精，耗油，干淀粉，水，做成淀粉水，备用
5、用锅里剩下的油炒一下葱姜蒜然后放入冬瓜翻炒几下放入鸡胸，枸杞，淀粉水，翻炒均匀出锅，这一步太忙没来得及拍照
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、止烦闷、减肥降脂等功效；可与甲鱼、鲤鱼、大花蟹搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、保肝、延长寿命等功效；可与银耳、大花蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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