| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 减肥去火绿豆糕热量/卡路里648千卡 | |||

1、用清水将去皮绿豆仁泡制8小时,我是提前一晚上泡发,隔天使用

2、将泡好的绿豆,加入刚没过的清水,隔水蒸制45分钟,蒸好的绿豆,用铲子直接碾成泥

3、将绿豆泥过筛,形成绿豆蓉

4、绿豆蓉中加入黄油,糖,趁热搅拌,至黄油软化

5、微火翻炒绿豆蓉

6、用不粘锅开小火,反复炒制,直到绿豆蓉没有水汽

7、炒好的绿豆蓉形成固体状,不沾锅,不沾铲

8、取25g绿豆蓉在手中加入10g黑芝麻蓉,进行包制,最后用磨具做出喜欢的形状即可,放入冰箱冷藏2小时,即可食用。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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