| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 酸甜萝卜热量/卡路里595千卡 | |||

1、凉白开加醋加冰糖,冰糖自己尝尝味喜欢甜多放点,搅至糖融化,放入小米椒
2、萝卜切小条洗干净,放盐腌半小时冲干净,把水晾一下,放入调好的醋水里面腌制一两天
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效;可与莼菜、草莓、银杏搭配;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、降压、杀菌等功效;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有养颜护肤、促消化、挡辐射等功效;可与白菜、卷心菜、羊排搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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