| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 1199千卡 | 533千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 自制沙拉酱热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡,相当于泡澡691分钟消耗的热量120 | |||||
1、制成的成品沙拉酱，一点不比卖的差～～
2、所用到的用料大合影
3、蛋黄打入碗里加糖粉用打蛋器打发，打发到蛋黄体积膨胀，颜色变浅，成浓稠状
4、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全的融合，加入油的时候一定要很有耐心，一点一点的加入，否则会前功尽弃哒
5、随着油一点一点加入，你会发现蛋黄糊越来越稠，很难搅拌，然后就可以加入一勺白醋进去，一次不要加太多，搅拌均匀，此时酱会变稀，方便我们搅打
6、变稀搅拌后再加入少量油重复以上内容，直到油和醋完全添加完，搅拌完成变成这个样子就可以啦
7、当当当当，沙拉酱完工
8、整个面包
9、抹上我们自制哒沙拉酱
10、～～
11、很诱人哒
12、就这么咬上一口，特满足
13、还在犹豫吗，赶快动起来，为家人制作健康的沙拉酱
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、补水等功效；可与菠菜、生菜、牡蛎 搭配；与茶叶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、促进消化、护肾等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、疗疮等功效；
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