| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于缝衣服409分钟消耗的热量90 | |||||
1、用料酒，盐，糖把鲈鱼腌制大概五分钟，等水煮滚就把鲈鱼放下去蒸，在鲈鱼面上放上榄角和姜丝
2、蒸了十分钟后，鲈鱼估计已经蒸熟了，就撒些葱丝在鲈鱼面上，再蒸一分钟
3、把蒸好的鲈鱼从锅中取出来，然后倒油进锅中
4、把油醒一下，可以放一支筷子进油中观察油滚好了没
5、把滚好的油倒在刚刚蒸好鲈鱼面上
6、再把酱油浇在鲈鱼面上，这样一道清蒸鲈鱼就完成啦~
7、成果…
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、防治水肿、益脾胃等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有缓疲劳、预防感冒、增强食欲等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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