| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 番茄疙瘩汤热量/卡路里831千卡 | |||

1、准备好食材

2、在清水中加水茄汁面汤料,食用盐,可根据自己的口味添加

3、面粉放入容器中,慢慢的一点点加水,加水时并用筷子快速搅拌成小面絮

4、锅里的水沸腾后,把火关小点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进锅里,要一边倒一边搅,并加入鲜番茄

5、把鸡蛋倒入碗中,搅拌成蛋液,慢慢的倒入锅中, 要搅拌边倒入锅中,这样不会出现鸡蛋成块现象,稍微煮上1分钟

6、即可关火,出锅后加上点香葱和香菜,适当的还可以淋上点香油。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效;可与青椒、荠菜、西红柿搭配;与甲鱼 、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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