| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 芝麻芥末拌三丝热量/卡路里131千卡 | |||

1、准备好所有的材料。

2、金针菇去掉根部,洗净后撕成小朵。

3、黄瓜胡萝卜洗净后分别切丝。

4、将金针菇和胡萝卜丝分别放入开水中焯1分钟。焯好的食材捞出,滤干水分。

5、将丘比焙煎芝麻口味和芥末口味沙拉汁混合搅拌均匀。

6、调好的沙拉汁淋在三丝上,搅拌均匀即可。

7、这道爽口开胃又下饭的芝麻芥末拌三丝就做好了。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与油菜、西兰花、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、木耳菜、虾米搭配;与橙子、小白菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、抗癌等功效;可与圆白菜、香菜、黄豆搭配;与西红柿、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;
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