| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 枸杞红枣糕热量/卡路里1463千卡 | |||
1、准备好材料。

2、红枣去核,加适量水,加入枸杞煮约两分钟,不要煮太干,稍微带点水。

3、放凉些,加入20克红糖,用破壁机打成枣泥。

4、枣泥倒出来,加入20克玉米油,两个蛋黄,充分搅匀。

5、筛入面粉和泡打粉,翻拌至无颗粒。

6、两个蛋白加入20克白糖,打发至硬挺状态。

7、蛋白分三次加入枣泥糊拌匀,倒入磨具中。

8、撒点白芝麻,上下火,150度,约25分钟。

9、出炉直接脱模。湿润香甜的枸杞红枣糕就完成了。

10、成品=好吃。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、缓和药性、治疗高血压等功效;可与粳米、枸杞子、面条搭配;与牛奶、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、保肝、滋补肝肾等功效;可与银耳、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、补虚、保健等功效;可与小米面、姜、黑豆搭配;与姜、皮蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、小米、桂圆搭配;与鹅肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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