| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 炒粉丝热量/卡路里702千卡 | |||

1、干粉用热水泡软
2.胡萝卜(去死),辣椒(去籽),洋葱切丝
3.大蒜,姜切末
4.热油炒一下姜末蒜末,炒香后加胡萝卜丝,辣椒丝加盐
4.快熟的时候加入泡好的粉丝一起炒加入花椒面出锅啦!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、下气等功效;可与绿豆芽、黄豆、卷心菜搭配;与猕猴桃、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、促消化、减肥等功效;可与北极虾、羊排、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效;可与鸡蛋、玉米、羊排搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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