| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 木瓜奶冻热量/卡路里1859千卡 | |||
1、先把木瓜洗干净,头部切下一小段,把中间的籽用勺子挖干净,备用
2、把吉利丁片用冰水泡软,备用
3、把牛奶,淡奶油,白糖,泡软的吉利丁片,加入小锅,开小火搅拌至融化就可以关火(不用煮沸)放凉备用
4、把放凉的奶液加到木瓜里面,盖上切下来的那个盖子,用牙签固定,封上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上

5、拿出来切片食用就可以了,成品
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、抗痉挛、补充营养等功效;可与玉米面、狗肉、香菇搭配;与南瓜、海虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、改善睡眠、美容等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与橙、雪莲果、橙子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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