| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 地蒲开洋热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于棒球7分钟消耗的热量300 | |||||
1、地蒲洗净，去皮，切滚刀块
2、开洋用温水和黄酒浸泡片刻
3、热锅，放少许油，倒入地蒲，雪菜末快炒一分钟，倒入泡好的开洋，开洋水同时倒入，翻炒片刻，加盐，开水，盖盖焖烧五分钟
4、开盖起锅，用了开洋水很鲜，用放味精
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿止泻、醒脑提神、解毒消肿等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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