| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 糯米枣热量/卡路里388千卡 | |||
1、红枣洗净用温水泡半小时。根据栆的干硬情况确定泡的时间,不要太长,稍软即可。有的栆不用泡也可。
2、用刀竖着对切开栆,不要切断,取出枣核。
3、糯米粉温水搅拌至无干粉。

4、揉成光滑面团。
5、取一小块糯米面团搓成橄榄状,比枣核大一倍恰好。
6、糯米团塞进无核的栆。
7、依次做好
8、锅内放水加冰糖。
9、放入栆煮开,挖出的枣核也可一起放入。
10、小火约10分钟,栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
11、栆捞出后撒点芝麻即可食用。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、增强食欲、防癌等功效;可与冬瓜、黑豆、鹿茸搭配;与鱼肉、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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