| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 375千卡 | 50千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 6千卡 | 311千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 香甜菠萝酱热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡,相当于写字547分钟消耗的热量108 | |||||
1、菠萝削去表皮，洗净备用。
2、把菠萝切成小块，中间的硬芯不要。
3、将菠萝泡在在淡盐水中浸泡半小时。
4、把浸泡过盐水的菠萝用料理机搅打成浆。
5、将菠萝浆倒入锅中，中火煮开。
6、加入白糖。
7、煮至较稠时，加入柠檬汁，少许即可。
8、鱼胶粉将少许凉水化开，等菠萝浆已变得较为粘稠时加入，熬煮至菠萝酱浓稠时关火。
9、用来抹土司最好不过了。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、清胃解渴、帮助消化等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、止咳、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清热祛湿、凉血、清肺化痰等功效；
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